Nov 14, 2024 4 min read Artikel

Buah Pisang: Si Kuning yang Padat Manfaat

Tahukah kamu apa manfaat pisang? Buah kuning yang lezat ini menawarkan berbagai manfaat kesehatan karena kaya akan komposisi nutrisi penting dan senyawa bioaktif. Tingginya kandungan karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral, menjadikannya makanan pokok dalam banyak makanan. Berikut ini beberapa manfaat buah pisang yang telah Segari rangkum untuk kamu!:

Manfaat Makan Pisang

Sumber Energi Cepat

Khasiat pisang yang pertama adalah sebagai sumber energi yang cepat dan ringkas. Hal ini dikarenakan pisang kaya akan karbohidrat, terutama dalam bentuk gula seperti fruktosa dan sukrosa. Pisang dapat menjadi solusi praktis untuk anda yang memerlukan energi segera namun tidak memiliki banyak waktu, seperti sebelum dan sesudah olahraga dan saat sarapan.

Kaya Vitamin dan Mineral

Pisang adalah sumber vitamin B6, vitamin C, kalium, dan potasium yang sangat baik, yang penting untuk kesehatan jantung dan fungsi otot.

Melancarkan Pencernaan

Kandungan serat pada pisang juga membantu melancarkan pencernaan dan membantu mengatur kadar gula darah, menjadikan pisang bermanfaat bagi penderita diabetes

Mencegah Kanker

Pisang mengandung antioksidan ini berperan penting dalam melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan memicu berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini.

Mengontrol Berat Badan

Kandungan serat pada pisang bisa membuat rasa kenyang terasa lebih lama, melancarkan pencernaan, dan menstabilkan gula darah dengan memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.

Mengontrol Tekanan Darah

Potasium membantu melawan efek negatif natrium, sehingga membantu menurunkan tekanan darah. Tekanan darah yang terkontrol juga akan mencegah terjadinya stroke akibat tekanan darah tinggi. Mengonsumsi pisang sangat baik bagi penderita hipertensi dan stroke.

Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan potassium, kalium, dan vitamin B6 pada pisang juga berkontribusi dalam menjaga kesehatan jantung.

Pisang Nugget

Pisang nugget adalah camilan kekinian yang terbuat dari buah pisang yang dihaluskan, dibentuk, lalu dilapisi tepung roti dan digoreng hingga kecoklatan. Rasanya manis dan lembut, cocok dinikmati sebagai camilan atau makanan penutup. Cek resep pisang nugget disini!

Smoothies

Smoothies adalah minuman yang diolah dari bahan dasar buah-buahan. Berbeda dengan jus, smoothies memiliki tekstur lebih kental karena serat-serat buah yang ikut diolah, tak hanya sarinya saja. Karena terbuat dari bahan dasar pisang, resep Banana Smoothies ini memberikan tekstur sangat lembut dan rasa yang segar dan mengenyangkan. Hal ini membuat Smoothies Pisang bisa dijadikan menu sarapan praktis. Yuk, coba kreasikan resep Smoothies Pisang ala Segari!

Kolak Pisang Strawberry

Kolak pisang ubi atau labu sudah biasa. Bagaimana dengan kolak pisang strawberry? Terdengar asing memang, tapi dijamin manisnya pisang dan asamnya strawberry bikin kolak milikmu jadi lebih meriah dan kaya rasa, lho. Penasaran? Cobain recook resep Kolak Pisang Strawberry ala Segari, yuk!

Pisang Ijo

Butuh inspirasi untuk hidangan pisang yang manis dan menyegarkan? Resep Es Pisang Ijo ala Segari satu ini bisa jadi alternatif yang pas untuk Anda. Perpaduan manisnya pisang, aroma manis pandan serta segarnya kuah santan yang dingin, dijamin akan menyempurnakan waktu berbuka puasa Anda.

Pisang Goreng Pontianak

Pisang Goreng Pontianak merupakan jajanan khas Pontianak, Kalimantan Barat. Pisang goreng ini memiliki bentuk menyerupai kipas yang dibuat dengan cara diiris memanjang tanpa putus di bagian ujungnya. Perpaduan pisang dan adonan tepung yang garing dan manis cocok disantap sebagai teman minum teh atau kopi di pagi hari. Simak cara membuat Pisang Goreng Pontianak ala Segari, yuk!

Pisang adalah buah yang sangat bergizi dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga melancarkar pencernaan, beragamnya manfaat pisang membuatnya layak menjadi bagian dari diet sehat Anda. Anda bisa mencoba Es Pisang Ijo sebagai variasi atau kamu bisa cek berbagai resep pisang lainnya dari Segari!

Sedang mencari jenis pisang tertentu? Yuk cek di aplikasi Segari sekarang!

Referensi :

Payal, Kumari., Supriya, S., Gaur., Ravindra, K., Tiwari. (2023). 1. Banana and its by‐products: A comprehensive review on its nutritional composition and pharmacological benefits. eFood, doi: 10.1002/efd2.110

Rinah, K., Netshiheni., Adewale, O., Omolola., Tonna, A., Anyasi., Afam, I., O., Jideani. (2019). 3. Banana Bioactives: Absorption, Utilisation and Health Benefits. doi: 10.5772/INTECHOPEN.83369

Nia, Aprilla., Syafriani, Syafriani., Afiah, Afiah. (2022). 5. Pengolahan batang pisang untuk menurunkan tekanan darah pada pasien hipertensi di salo. doi: 10.31004/covit.v2i1.5032