10 Makanan Khas Lampung yang Wajib Dicoba
Lampung, sebuah provinsi di Indonesia yang terkenal dengan keindahan alamnya dan budayanya yang kaya. Salah satu aspek yang membuat kota ini begitu menarik adalah kuliner khas Lampung yang lezat dan unik. Dalam artikel ini, kita akan membahas 10 makanan khas dari Lampung yang wajib dicoba.
- Seruit
Seruit adalah salah satu makanan khas daerah Lampung yang paling populer. Seruit terbuat dari ikan yang dibakar dan disiram dengan sambal yang terbuat dari cabai, bawang merah, dan garam. Rasa yang khas dan aroma remis membuat Seruit menjadi favorit banyak orang[1][2][3].
2. Gulai Balak
Gulai Balak adalah kuliner tradisional Lampung yang terbuat dari campuran santan yang memakai bumbu khas, seperti kapulaga dan biji pala. Rasanya pedas dan khas, membuat Gulai Balak menjadi hidangan yang tidak boleh dilewatkan[1][2][3].
3. Gabing
Gabing adalah kuliner khas Lampung yang terbuat dari batang kelapa muda. Gabing disiram dengan kuah santan yang gurih, membuatnya menjadi hidangan yang lezat dan unik[1][2][3].
Baca Juga : Tips-Tips Menyimpan Buah di Kulkas yang Wajib Diketahui
4. Gulai Tempoyak
Gulai Tempoyak adalah kuliner tradisional Lampung yang unik karena dimasak dengan daging buah durian. Hidangan ini memiliki rasa yang khas dan tekstur yang menarik[1][2][3].
5. Pindang Patin
Pindang Patin Lampung memiliki kuah bening yang segar dan gurih. Berbeda dengan Pindang Patin dari Palembang, Pindang Patin Lampung memiliki rasa yang unik dan tidak kalah lezat[1][2][3].
6. Geguduh
Geguduh adalah kuliner ringan yang biasanya disantap penduduk saat pagi atau sore hari. Geguduh terbuat dari pisang yang dihancurkan lalu diberikan tepung dan digoreng di minyak panas. Rasanya manis dan cocok dipadukan dengan teh atau kopi hangat[2][3].
Baca Juga : 9 Khasiat Teh Hijau untuk Kesehatan dan Kecantikan Anda
7. Kemplang
Kemplang adalah cemilan gurih dan kriuk khas makanan Lampung yang terbuat dari ikan. Kemplang dipanggang dengan cara khusus, membuatnya menjadi cemilan yang sehat dan lezat[1][2][3].
8. Engkak
Engkak adalah kue yang dibuat dari tepung ketan, santan, dan gula. Meski bahannya sederhana, proses pembuatannya memerlukan waktu lama dan keterampilan khusus. Engkak memiliki rasa manis dan gurih yang khas[3][4].
9. Sambal Asam Kembang
Sambal Asam Kembang dimasak dengan cabai dan buah kemang atau mangga muda. Rasanya enak sehingga cocok dijadikan oleh-oleh. Sambal ini memiliki rasa yang unik dan segar[1][4].
10. Bejak Enjak
Bejak Enjak adalah panganan tradisional Lampung yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Pembuatannya menggunakan campuran gula, pisang raja, dan ketan putih yang dikukus dan dibungkus dalam daun pisang. Bejak Enjak sangat kaya akan serat dan karbohidrat[4][5].
Dalam artikel ini, kita telah membahas 10 kuliner tradisional Lampung yang wajib dicoba. Mulai dari Seruit hingga Bejak Enjak, semua kuliner khas Lampung ini menawarkan rasa yang lezat dan unik. Jangan lewatkan kesempatan untuk mengetahui lebih lanjut tentang kuliner khas Lampung!
Citations:
[1] https://www.idntimes.com/food/dining-guide/untsi-khairi-1/makanan-khas-lampung-unik
[2] https://auto2000.co.id/berita-dan-tips/kuliner-khas-lampung-tips
[3] https://www.detik.com/sumbagsel/kuliner/d-6892332/10-kuliner-lampung-yang-khas-dan-legendaris-wajib-dicoba
[4] https://mediaindonesia.com/humaniora/652351/makanan-khas-lampung
[5] https://www.traveloka.com/id-id/explore/culinary/15-oleh-oleh-khas-lampung-yang-patut-kamu-bawa-pulang/14042
[6] https://dibimbing.id/blog/detail/cara-menulis-artikel-seo-friendly
[7] https://www.niagahoster.co.id/blog/cara-menulis-artikel/
[8] http://panduanim.com/artikel-seo/