Rahasia Hidangan Lebaran Lezat: Tips Memilih Bahan Berkualitas✨👩🏻‍🍳

Lebaran adalah saat yang ditunggu-tunggu untuk berkumpul dengan keluarga dan menikmati berbagai hidangan khas seperti opor ayam, rendang, ketupat, dan aneka kue kering. Agar masakan Lebaran lebih lezat dan sehat, penting untuk menggunakan bahan berkualitas untuk hidangan lebaran. Pemilihan bahan yang tepat akan berpengaruh pada rasa, tekstur, dan daya tahan makanan.

Tips Memilih Bahan Makanan Lebaran

1. Pilih Sayuran dan Buah yang Segar
   • Periksa warna dan tekstur sayuran, hindari yang layu atau berbintik.
   • Pilih buah yang matang alami, tidak terlalu keras atau terlalu lembek.
2. Gunakan Santan Berkualitas
   • Jika menggunakan santan kemasan, pilih yang tanpa bahan pengawet.
   • Untuk santan segar, pastikan kelapa dalam kondisi baik dan tidak berbau asam.
3. Pilih Rempah Asli dan Tidak Kadaluarsa
   • Pastikan rempah dalam kondisi kering dan tidak menggumpal.
   • Simpan rempah dalam wadah kedap udara untuk menjaga aroma dan rasa.

Cara Memilih Daging Segar untuk Lebaran

1. Perhatikan Warna dan Tekstur Daging
   • Daging sapi segar berwarna merah cerah dengan serat halus.
   • Daging ayam berkualitas memiliki warna putih kemerahan tanpa bercak biru atau kehijauan.
2. Hindari Daging Berbau Tidak Sedap
   • Daging segar memiliki aroma alami tanpa bau menyengat.
   • Jika daging tercium bau asam atau amis berlebihan, sebaiknya hindari.
3. Tekan Permukaan Daging
   • Daging yang segar akan kembali ke bentuk semula saat ditekan.
   • Hindari daging yang terasa terlalu lembek atau berlendir.
4. Pastikan Membeli dari Sumber Terpercaya
   • Belilah daging dari pasar tradisional yang menjaga kebersihan atau supermarket yang sudah memiliki standar kualitas tinggi.
   • Pilih produk dengan sertifikasi halal untuk memastikan proses penyembelihan yang sesuai syariat Islam.

Untuk kenyamanan dan kepastian kehalalan, belanja di Segari, e-grocery pertama di Indonesia yang daging & ayamnya sudah bersertifikasi halal. Dengan begitu, Anda tidak perlu khawatir akan kualitas dan keamanan produk yang dikonsumsi.

BACA JUGA : Jangan Sampai Salah! Begini Cara Memastikan Daging yang Anda Konsumsi Halal

Bahan Berkualitas untuk Hidangan Lebaran

Untuk memastikan hidangan Lebaran yang lezat dan sehat, berikut beberapa bahan berkualitas yang harus diperhatikan:

• Beras Pulen untuk Ketupat dan Lontong
• Daging Sapi dan Ayam Segar untuk Rendang dan Opor
• Santan Murni untuk Gulai dan Sayur Lebaran
• Rempah Asli seperti Kayu Manis, Cengkeh, dan Kapulaga untuk Aroma Khas
• Tepung Terigu dan Mentega Berkualitas untuk Kue Kering

Baca Juga : Rekomendasi 10+ Makanan dan Minuman yang Nikmat Disantap Saat Hujan 

Belanja Bahan Berkualitas Lebih Mudah di Aplikasi SEGARI!

Tak perlu repot mencari bahan berkualitas untuk masakan Lebaran! Download aplikasi SEGARI sekarang dan nikmati kemudahan belanja dengan produk segar dan berkualitas langsung dari rumah.