Wajib Tahu! Regulasi dan Proses Sertifikasi Halal bagi Industri di Indonesia

Segari -

Sertifikasi halal adalah tanda bahwa suatu produk telah memenuhi standar kehalalan sesuai dengan syariat Islam. Di Indonesia, sertifikasi halal menjadi regulasi penting bagi berbagai industri, terutama makanan, minuman, kosmetik, dan farmasi. Dengan meningkatnya kesadaran konsumen terhadap produk halal, mengetahui bagaimana proses sertifikasi halal di Indonesia menjadi hal yang penting bagi pelaku usaha.

Langkah-Langkah yang Harus Dilakukan Perusahaan untuk Sertifikasi Halal

  1. Registrasi dan Pengajuan Permohonan – Perusahaan mendaftar melalui sistem sertifikasi halal yang dikelola oleh BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal).
  2. Pemeriksaan Dokumen – BPJPH dan LPH (Lembaga Pemeriksa Halal) akan memeriksa dokumen terkait bahan baku, proses produksi, dan manajemen halal.
  3. Audit dan Pemeriksaan Lapangan – LPH melakukan inspeksi langsung ke fasilitas produksi untuk memastikan tidak ada kontaminasi bahan non-halal.
  4. Fatwa Halal dari MUI – Setelah hasil pemeriksaan selesai, MUI (Majelis Ulama Indonesia) akan menetapkan fatwa halal berdasarkan hasil audit.
  5. Penerbitan Sertifikat Halal – Jika memenuhi syarat, BPJPH akan mengeluarkan sertifikat halal yang berlaku selama 4 tahun dan harus diperbarui secara berkala.

Peran MUI dan BPJPH dalam Memberikan Sertifikasi Halal di Indonesia

  • BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) bertanggung jawab atas administrasi dan penerbitan sertifikat halal.
  • MUI (Majelis Ulama Indonesia) memiliki peran dalam menentukan fatwa halal dan memastikan standar syariah diterapkan dalam proses sertifikasi.
  • LPH (Lembaga Pemeriksa Halal) bertugas melakukan audit dan pemeriksaan bahan serta proses produksi sebelum sertifikasi halal diterbitkan.

Industri yang Diharuskan Memiliki Sertifikasi Halal

Di Indonesia, beberapa industri diwajibkan memiliki sertifikasi halal sesuai Undang-Undang Jaminan Produk Halal, di antaranya:

  • Industri Makanan dan Minuman (termasuk restoran dan katering)
  • Kosmetik dan Produk Perawatan Diri
  • Farmasi dan Obat-obatan
  • Produk Hewani dan Turunannya
  • Hotel dan Pariwisata Halal

Sebagai contoh, Segari telah bersertifikasi halal, sehingga konsumen dapat berbelanja bahan makanan halal dengan lebih aman dan nyaman.

Dapatkan Produk Halal dengan Mudah di Aplikasi SEGARI!

Ingin mendapatkan bahan makanan bersertifikat halal dengan lebih praktis? Download aplikasi SEGARI sekarang dan nikmati kemudahan berbelanja produk halal langsung dari rumah!